谷雨，是二十四節氣(qi)之第6個(ge)節氣(qi)，春季的最后一(yi)個(ge)節氣(qi)。此時(shi)節，楊花飛舞，柳(liu)絮飄揚，牡丹吐蕊，百谷茁壯成長，一(yi)派大好春光(guang)。

谷雨物候

在中(zhong)國古代一(yi)些著作中(zhong)，將谷(gu)(gu)雨分為三(san)候(hou)(hou)：“第(di)一(yi)候(hou)(hou)萍始生；第(di)二候(hou)(hou)鳴鳩拂其羽；第(di)三(san)候(hou)(hou)為戴(dai)勝降(jiang)于桑。”是說谷(gu)(gu)雨后降(jiang)雨量增多，浮萍開(kai)始生長，接著布谷(gu)(gu)鳥便開(kai)始提醒人們播種(zhong)了，然(ran)后是桑樹上開(kai)始見到(dao)戴(dai)勝鳥。

谷雨習俗

1、喝谷雨茶

谷雨(yu)茶(cha)就是谷雨(yu)這天采(cai)的(de)鮮(xian)茶(cha)葉(xie)制成(cheng)的(de)茶(cha)葉(xie)，而且要上午(wu)采(cai)的(de)。人們認(ren)為(wei)明前(qian)茶(cha)和谷雨(yu)時節(jie)采(cai)制的(de)雨(yu)前(qian)茶(cha)，都是一(yi)年之中的(de)茶(cha)之精(jing)品。谷雨(yu)茶(cha)除了嫩(nen)芽(ya)(ya)(ya)外(wai)，還(huan)有一(yi)芽(ya)(ya)(ya)一(yi)嫩(nen)葉(xie)的(de)或一(yi)芽(ya)(ya)(ya)兩嫩(nen)葉(xie)的(de)。一(yi)芽(ya)(ya)(ya)一(yi)嫩(nen)葉(xie)的(de)茶(cha)葉(xie)泡在(zai)水里(li)像展開旌旗(qi)的(de)古(gu)代的(de)槍(qiang)，稱為(wei)旗(qi)槍(qiang)；一(yi)芽(ya)(ya)(ya)兩嫩(nen)葉(xie)的(de)像雀(que)類的(de)舌頭，稱為(wei)雀(que)舌。

2、賞牡丹

“谷雨(yu)三朝(chao)看牡(mu)丹(dan)”，牡(mu)丹(dan)花(hua)(hua)被稱為谷雨(yu)花(hua)(hua)、富貴花(hua)(hua)，谷雨(yu)時(shi)節賞牡(mu)丹(dan)已綿延千年(nian)。谷雨(yu)前(qian)后是牡(mu)丹(dan)花(hua)(hua)開的重要時(shi)段，因(yin)此牡(mu)丹(dan)花(hua)(hua)有“谷雨(yu)花(hua)(hua)”之稱。

3、祭倉頡

清明祭黃(huang)帝，谷(gu)雨祭倉頡，是自漢代以來流傳(chuan)千年的民(min)間傳(chuan)統。

4、“吃春”

谷雨前后，香椿(chun)(chun)醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿(chun)(chun)嫩如絲”之說。人們把(ba)春(chun)天采摘、食用香椿(chun)(chun)說成是“吃春(chun)”。

5、祭海

對(dui)于漁民而言，谷雨(yu)節流行祭海(hai)習(xi)俗(su)。俗(su)話說：“過了谷雨(yu)，百(bai)魚近岸。”為了能夠出海(hai)平(ping)安、滿載而歸，谷雨(yu)這(zhe)天(tian)漁民舉行海(hai)祭，祈(qi)禱海(hai)神保佑。這(zhe)一習(xi)俗(su)在今天(tian)山東(dong)膠東(dong)榮成(cheng)一帶(dai)仍然流行。

6、走谷雨

古時有“走谷雨(yu)”的(de)風俗(su)，谷雨(yu)這天(tian)青年(nian)婦女走村串親，有的(de)到野(ye)外走一(yi)圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

7、谷雨貼

禁(jin)殺五毒，谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁(fan)衍期，為了(le)減輕(qing)病蟲害對作物及(ji)人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼(tie)谷雨貼(tie)，進行驅兇納吉的祈禱。

時至暮春，

柳(liu)絮(xu)飛落，杜鵑夜啼，

牡丹(dan)吐(tu)蕊，櫻桃紅熟(shu)；

一切告示著我們：

莫負最后的春光！