谷雨，是二(er)十(shi)四節(jie)氣之第6個節(jie)氣，春季(ji)的最(zui)后(hou)一個節(jie)氣。此時(shi)節(jie)，楊花飛舞，柳絮(xu)飄揚，牡丹吐(tu)蕊，百谷茁壯(zhuang)成(cheng)長(chang)，一派大好春光。
谷雨物候
在中國古代(dai)一些(xie)著作(zuo)中，將谷(gu)(gu)雨分為(wei)三候：“第(di)(di)一候萍(ping)始(shi)生；第(di)(di)二候鳴(ming)鳩拂其(qi)羽；第(di)(di)三候為(wei)戴勝(sheng)降(jiang)(jiang)于桑(sang)。”是說谷(gu)(gu)雨后(hou)降(jiang)(jiang)雨量增(zeng)多，浮萍(ping)開始(shi)生長(chang)，接著布谷(gu)(gu)鳥(niao)(niao)便開始(shi)提醒人們播(bo)種了，然后(hou)是桑(sang)樹上開始(shi)見到戴勝(sheng)鳥(niao)(niao)。
谷雨習俗
1、喝谷雨茶
谷(gu)雨茶(cha)(cha)(cha)(cha)就(jiu)是谷(gu)雨這(zhe)天(tian)采(cai)(cai)(cai)的(de)鮮(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)制成的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，而且(qie)要上午采(cai)(cai)(cai)的(de)。人們(men)認為(wei)(wei)明(ming)前(qian)(qian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和谷(gu)雨時節(jie)采(cai)(cai)(cai)制的(de)雨前(qian)(qian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，都是一(yi)(yi)年之中(zhong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之精品(pin)。谷(gu)雨茶(cha)(cha)(cha)(cha)除了嫩(nen)芽外，還(huan)有(you)一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)嫩(nen)葉(xie)(xie)的(de)或一(yi)(yi)芽兩嫩(nen)葉(xie)(xie)的(de)。一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)嫩(nen)葉(xie)(xie)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)泡(pao)在(zai)水(shui)里像展開旌旗(qi)的(de)古代的(de)槍，稱(cheng)為(wei)(wei)旗(qi)槍；一(yi)(yi)芽兩嫩(nen)葉(xie)(xie)的(de)像雀類的(de)舌(she)(she)頭，稱(cheng)為(wei)(wei)雀舌(she)(she)。
2、賞牡丹
“谷(gu)(gu)雨三朝看牡(mu)(mu)丹(dan)”，牡(mu)(mu)丹(dan)花(hua)(hua)(hua)被(bei)稱為谷(gu)(gu)雨花(hua)(hua)(hua)、富(fu)貴(gui)花(hua)(hua)(hua)，谷(gu)(gu)雨時(shi)節賞牡(mu)(mu)丹(dan)已綿(mian)延(yan)千(qian)年。谷(gu)(gu)雨前后是牡(mu)(mu)丹(dan)花(hua)(hua)(hua)開的重要時(shi)段，因此牡(mu)(mu)丹(dan)花(hua)(hua)(hua)有“谷(gu)(gu)雨花(hua)(hua)(hua)”之稱。
3、祭倉頡
清明祭黃帝(di)，谷雨(yu)祭倉頡(jie)，是自(zi)漢代(dai)以來流傳千年的民間傳統(tong)。
4、“吃春”
谷雨(yu)前后，香椿醇(chun)香爽口營養價值(zhi)高，故有“雨(yu)前香椿嫩如絲”之說。人們把春(chun)天采摘、食用香椿說成是(shi)“吃(chi)春(chun)”。
5、祭海
對于(yu)漁民(min)而言(yan)，谷雨(yu)節流行(xing)祭海習俗。俗話(hua)說(shuo)：“過了谷雨(yu)，百魚(yu)近岸。”為了能夠(gou)出海平安、滿載而歸，谷雨(yu)這(zhe)天漁民(min)舉行(xing)海祭，祈禱海神保佑。這(zhe)一(yi)習俗在今(jin)天山(shan)東(dong)膠(jiao)東(dong)榮(rong)成(cheng)一(yi)帶仍然流行(xing)。
6、走谷雨
古時有“走谷雨(yu)(yu)”的風俗，谷雨(yu)(yu)這天青年婦女走村串親，有的到野外走一(yi)圈(quan)就回來。寓意與自然相(xiang)融合(he)，強身健體(ti)。
7、谷雨貼
禁殺(sha)五毒，谷雨以后氣溫升高，病蟲(chong)害(hai)進(jin)入高繁衍期，為了(le)減(jian)輕(qing)病蟲(chong)害(hai)對作(zuo)物及人的傷害(hai)，農家一邊(bian)(bian)進(jin)田滅蟲(chong)，一邊(bian)(bian)張貼(tie)谷雨貼(tie)，進(jin)行驅兇納(na)吉(ji)的祈(qi)禱。
時至暮春，
柳絮飛落，杜鵑夜啼(ti)，
牡丹吐(tu)蕊，櫻桃紅熟；
一切告示著我們：
莫負最后的春光！
